Què fer
Què fer a Fuentes de Rubielos i rodalia
Hi ha moltes maneres de gaudir d’aquest territori. Recórrer senders entre muntanyes, contemplar un cel ple d’estrelles, refrescar-se al riu, descobrir pobles amb història o seure a taula i assaborir la gastronomia local.
Aquí trobaràs algunes de les nostres recomanacions.
A peu
Passejar i caminar
Des de la mateixa porta de La Canterica surten alguns dels passejos més agradables de la zona. Rutes senzilles, senders entre boscos i petits racons per descobrir sense necessitat d’agafar el cotxe.
-
Barranco del Hortal
Circular · ~40 min · fàcil
Un passeig còmode i sense dificultat, ideal per caminar tranquil o gaudir amb el teu gos. Passa per la Fuente del Calvario, on podràs reomplir l’ampolla d’aigua.
-
Bosque Encantado
~10 min fins a arribar-hi · molt fàcil
Perfecte per a famílies amb nens. Un racó entre la vegetació que la gent local ambienta amb colors i temàtiques. Recull una pedra, pinta-la amb els petits i deixa-la allà perquè formi part del bosc.
-
Umbría de la Carrasca
Anada i tornada · 30-40 min · fàcil
Un barranc fresc i humit on creix una carrasca centenària de més de 200 anys. Un racó especial que mereix la visita.
-
Ermita de la Magdalena
Anada i tornada · ~1 h 30 min · fàcil-mitjana
Puja per la muntanya fins a l’ermita, un lloc tranquil amb taules de berenador i bones vistes sobre l’entorn. Pots tornar pel mateix camí o completar una ruta circular.
-
Canteras de Santa María
Circular · 11,4 km · ~2 h 30 min · moderada
Una ruta que uneix Fuentes de Rubielos i Olba travessant senders de muntanya, coves, barrancs i àmplies vistes sobre la vall. Perfecta per a qui busca una caminada més completa.
A la muntanya
Senders d’Enduroland
Fuentes de Rubielos forma part d’Enduroland, una xarxa de rutes senyalitzades que recupera antics camins entre pobles, masies i muntanyes de la comarca.
Tot i que va néixer vinculada a la bicicleta de muntanya, moltes de les seves rutes també es poden recórrer a peu, i permeten descobrir alguns dels paisatges més autèntics de la Sierra de Gúdar-Javalambre.
Caminar
Les rutes a peu d’Enduroland són una excel·lent opció per a qui vol endinsar-se a la muntanya i recórrer senders menys coneguts, amb vistes obertes i paisatges molt variats.
-
11R Fuente del Moral
5 km · ~1 h · Fàcil
La ruta més senzilla de la xarxa. Ideal per fer en família i gaudir d’una caminada tranquil·la entre pinedes i paisatges de muntanya.
-
5R Peñarroya
8,9 km · ~2 h · Mitjana
Ascendeix fins a una de les zones més elevades de l’entorn i ofereix àmplies vistes sobre la serra i les valls properes.
-
2R Peñas de Santa María – Los Ibáñez
12,6 km · ~2 h 45 min · Mitjana-Alta
La ruta més llarga d’aquesta selecció. Recorre senders de muntanya i racons menys transitats, i connecta alguns dels paisatges més representatius de la zona.
Mapes i tracks disponibles a endurolandmtb.com
Pedalar
Fuentes de Rubielos forma part d’Enduroland, una xarxa de rutes senyalitzades per a bicicleta de muntanya que connecta pobles, masies i alguns dels paisatges més espectaculars de la zona.
Des del mateix poble surten diverses rutes circulars de diferent dificultat, pensades per a qui gaudeix explorant la muntanya sobre dues rodes.
Es tracta de recorreguts de nivell mitjà i alt, amb trams tècnics, desnivell i alguns passos exposats. Estan recomanats per a ciclistes amb experiència en muntanya.
-
Ruta 3 · Peñarroya
13,9 km · 423 m de desnivell · 2–3 h · Mitjana-Alta
Ascendeix fins al vèrtex de Peñarroya (1.240 m), el punt més alt d’Enduroland a la zona, amb àmplies vistes sobre l’entorn. El retorn passa vora l’ermita de Santa Isabel.
-
Ruta 5 · Peñas de Santa María
11,3 km · 431 m de desnivell · 2–3 h · Tècnica Alta
La ruta més tècnica. Descensos exigents, zones rocoses i l’espectacular tram conegut com «El Despeñaperros».
-
Ruta 6 · Senda los Ibáñez
12,9 km · 498 m de desnivell · 2–3 h · Tècnica Alta
Descendeix fins a Los Ibáñez, segueix el curs del riu Mijares fins a Olba i torna a Fuentes de Rubielos. Durant l’estiu ofereix la possibilitat de refrescar-se vora el riu.
Mapes, tracks i estat de les rutes a endurolandmtb.com
De nit
Mirar les estrelles
La comarca és Destino Starlight i el cel de Fuentes, a gairebé mil metres i sense llums al voltant, és dels més nets d’Europa.
El millor pla: pujar de nit al Peirón de San Jorge —uns 15 minuts de passeig des de la casa— amb una llanterna i una manta. És un punt Starlight amb taules de berenador, perfecte per estirar-se a mirar les constel·lacions.
També es pot pujar de dia i gaudir de les vistes sobre l’entorn mentre es comparteix un esmorzar a l’aire lliure.
Per a qui vulgui aprofundir en l’astronomia, a una mica menys d’hora i mitja hi ha l’Observatorio Astrofísico de Javalambre i Galáctica, el centre de difusió i pràctica de l’astronomia d’Arcos de las Salinas, que organitza activitats i experiències relacionades amb l’observació del cel.
A la roca
Escalar
La Sierra de Gúdar-Javalambre ofereix nombroses possibilitats per a l’escalada en roca calcària, amb sectors per a diferents nivells i estils.
La zona més propera és La Fonseca, vora el Puente Viejo sobre el riu Mijares, entre Rubielos de Mora i Venta del Aire. Un sector bonic i d’accés senzill, ideal per combinar una jornada d’escalada amb un passeig o un bany al riu durant els mesos més càlids.
Per a qui busca més opcions, a poca distància hi ha algunes de les escoles d’escalada més conegudes de la zona, com Alto Mijares (Olba) i Montanejos, amb centenars de vies per a tots els nivells.
A més, Fuentes de Rubielos compta amb un petit rocòdrom situat a pocs minuts a peu de La Canterica, una alternativa còmoda per entrenar o gaudir de l’escalada sense necessitat de desplaçar-se.
L’escalada requereix el material adequat i experiència prèvia. Recomanem informar-se sobre l’estat i les característiques de cada sector abans de la visita.
A l’aigua
Banyar-se i refrescar-se
Quan arriba l’estiu, l’aigua es converteix en un dels grans atractius de la zona. Gorgs, rius, embassaments i piscines permeten gaudir dels dies més càlids envoltats de natura.
-
Olba · La Rasclosa
Un petit assut on l’aigua s’embassa, al final d’un agradable passeig vora el riu des del poble. Un racó tranquil, fresc i fàcil de gaudir.
-
Poza de las Palomas
A la carretera cap a Montanejos, a l’altura de La Monzona. Aigua cristal·lina, roca i natura en un entorn tranquil i poc massificat.
-
Montanejos · Fuente de los Baños
Un dels llocs més coneguts de la zona. Aigües netes, paisatge de canó i zones de bany envoltades de natura. A l’estiu recomanem visitar-lo entre setmana o a primera hora per evitar les hores de més afluència.
-
Embalse de las Balagueras
Entre Mora de Rubielos i Rubielos de Mora, envoltat de bosc. Un lloc perfecte per a una parada tranquil·la, un pícnic o una tarda vora l’aigua.
-
Piscina municipal de Fuentes de Rubielos
A només 100 metres de La Canterica. Una opció còmoda per refrescar-se a l’estiu sense necessitat d’agafar el cotxe.
En rius i gorgs, comprova sempre la profunditat i l’estat de la zona abans de banyar-te o saltar a l’aigua.
A l’hivern
Esquiar
Quan arriba la neu, les estacions de Javalambre i Valdelinares ofereixen una excel·lent opció per gaudir de la muntanya a l’hivern.
Entre totes dues sumen més de 30 quilòmetres esquiables, amb pistes per a tots els nivells, zones d’iniciació i serveis per a qui s’hi acosta per primera vegada.
Javalambre es troba a uns 30 minuts en cotxe de La Canterica, mentre que Valdelinares queda una mica més lluny. Una escapada perfecta per passar el dia a la neu i tornar a la tranquil·litat de Fuentes de Rubielos en caure la tarda.
Cultura
Conèixer els pobles
Més enllà de la natura, els pobles de la zona ofereixen una altra manera de descobrir el territori. Carrers tranquils, patrimoni, arquitectura tradicional i racons que parlen de la història i la identitat d’aquestes muntanyes.
A taula
Menjar bé
Després d’una ruta, una visita o una tarda de descans, sempre ve de gust seure a taula. Aquests són alguns dels restaurants i bars que solem recomanar als nostres hostes.
Convé reservar, especialment durant els caps de setmana i els festius.
Per menjar
Fuentes de Rubielos
-
El Rincón de la Abadía
642 18 62 47 · C/ Mayor, 10
Cuina casolana, l’opció propera i pràctica, al mateix poble.
Rubielos de Mora
-
El Portal del Carmen
978 80 45 67 · Centre històric
Cuina acurada en un entorn molt bonic. L’opció més especial.
-
Hotel Los Leones
978 80 41 06 · C/ Virgen de los Desamparados
Molt bon menú, ambient rústic, bona relació qualitat-preu.
-
El Corralico
978 80 40 15 · Centre
Tapes i plats informals.
Mora de Rubielos
-
El Rinconcico
978 80 60 63 · Barrio Santa Lucía, 4
Cuina tradicional actualitzada amb producte turolenc. Bib Gourmand de la Guia Michelin.
-
Masía La Torre
Masia restaurada amb hotel i restaurant. Cuina de la terra amb un toc actual i tòfona negra de Teruel quan és temporada.
-
Pizzería Il Ponticello
978 80 01 15 · Av. Valencia, 1
Autèntica cuina italiana, massa fina feta cada dia, terrassa amb vistes al poble.
Olba
-
Restaurante El Mijares
Cuina casolana en un entorn tranquil, vora el riu.
Cortes de Arenoso
-
Casa Chimo
964 38 30 33 · Entrada del poble
Bon lloc per esmorzar o dinar després d’una ruta o un matí vora el riu.
De camí
-
Restaurante Los Maños
978 78 58 63 · Venta del Aire (A-23, km 72,4)
Venda de carretera de tota la vida, oberta 24 h. Menú casolà i racions generoses.
Per comprar
Casa Mata · Rubielos de Mora
978 80 40 14 · Av. de los Mártires, 2
Més de 75 anys oferint productes de la zona. Un lloc ideal per emportar-se pernil de Teruel, formatges, embotits, vins i altres productes locals, o per preparar un àpat especial durant l’estada.
Jamones Pastor · Rubielos de Mora
Productors de Jamón DOP Teruel i embotits artesans des de fa diverses generacions. La seva botiga, situada al polígon de Rubielos de Mora, és una parada molt recomanable per a qui vulgui descobrir un dels productes més emblemàtics de la zona o emportar-se alguna cosa especial a casa.
Experiències de temporada
Bolets, tòfona i vi
Cada estació ofereix una manera diferent de descobrir el territori.
A la tardor, els boscos de la Sierra de Gúdar-Javalambre atrauen aficionats a la micologia de tot Espanya. En determinades dates et podem orientar sobre les zones i activitats disponibles per gaudir dels bolets amb respecte per l’entorn. També col·laborem amb un micòleg local que organitza sortides per conèixer millor les espècies més característiques de la zona.
Durant l’hivern, la tòfona negra es converteix en una de les grans protagonistes de la gastronomia local. Si t’interessa descobrir aquest producte de prop, et podem posar en contacte amb professionals de la zona que fan experiències de cerca de tòfona amb gos i mostren de primera mà la feina que hi ha darrere d’un dels grans tresors gastronòmics de la comarca.
I per a qui gaudeix del món del vi, a Rubielos de Mora hi ha Rubus, un petit celler que elabora vins de muntanya i organitza visites guiades per conèixer el seu projecte, la vinya i el procés d’elaboració.
Si t’interessa qualsevol d’aquestes experiències, estarem encantats d’orientar-te i ajudar-te a organitzar la visita durant la teva estada.
Planegem la teva estada?
Cada viatge és diferent. Explica’ns què us ve de gust fer i us ajudarem a descobrir la zona amb recomanacions adaptades a la vostra estada.